鶏むね肉と玉ねぎを使った、甘辛カレー味の南蛮風炒めです。カレールーを刻んで焼きつけることで、香ばしさアップ！鶏むね肉1枚でヘルシー＆ボリューム満点！主人が「アジの南蛮漬け」が大好きでよくリクエストされるのですが、下処理が面倒・・・って事で鶏むね肉で作ってみました。が、アジの旨味がないと、なんとも味気ないので、カレー味でパンチをつけたところ、大好評！アジの南蛮漬けとは別物になってしまいましたが、ごはんにもおつまみにもぴったりです。

ぱさつきがちな鶏胸肉、片栗粉をまぶして焼けばやわらかいです♡カレー粉＋マヨネーズで子供の好きな味付けになりました。

蒸し焼きにするのでパサツキもなく、鍋一つで作れる簡単料理。カロリー少な目のはず。物足りない時はキノコを増してかさまし！

【一人の一汁一菜シリーズ】鶏ムネ肉なのにパサつかない炒め物です。鶏ムネの調理に抵抗のある方に試していただきたいです。

カレーの風味で食欲全開！野菜もたくさんとれて、胸肉もヘルシーなので、ダイエットにもぴったりですよ^_^

生のブロッコリーを使う事で軸の部分まで美味しくいただけます

鶏むね肉を塩こうじとカレー粉で揉み込み、焼きました。塩こうじの作用で鶏むね肉は柔らかくなります。

淡泊な鶏むね肉ですが、カレー粉味付けするので、幼児の息子も食べてくれました。１週間のお弁当用に大量生産しました。

とても簡単でカレーのいい匂いが食欲をそそります。鶏胸肉なのでヘルシーでダイエット中の方にはオススメです

ヘルシーな鶏むね肉をガッツリ食べられるメニューです☆

胸肉をおいしく食べたい！カレー・マヨネーズ、みんな好きな味。

安いとりむね肉を使って。ほんのりエスニックな夏らしい炒め物。