餃子の皮で簡単!アボカド&チーズ揚げ

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

餃子の皮を使用したので手軽で簡単!!アボカドとチーズでトロッとした揚げものです~
このレシピの生い立ち
定番のサラダやグラタン以外のアボカド料理を考えてみました!
揚げものですが、餃子の皮を使うことでとっても簡単にできます☆

餃子の皮で簡単!アボカド&チーズ揚げ

餃子の皮を使用したので手軽で簡単!!アボカドとチーズでトロッとした揚げものです~
このレシピの生い立ち
定番のサラダやグラタン以外のアボカド料理を考えてみました!
揚げものですが、餃子の皮を使うことでとっても簡単にできます☆

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. シュレットチーズ 30g
  3. 餃子の皮 8枚
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. 揚げ油 適量
  7. スイートチリソース 適量
  8. ミニトマト(飾り用) 2粒

作り方

  1. 1

    アボカドは8等分に切りわけます。ミニトマトは1/4に切ります。

  2. 2

    餃子の皮にアボカド・チーズをのせ、縁に水をつけ、スティック状になるように巻いていきます。

  3. 3

    具が出ないように、端は押さえつけるようにしてしっかり留めます。

  4. 4

    油でキツネ色になる程度に揚げます。揚げたら、塩こしょうを軽く振り、ミニトマトと共にお皿に盛ります。

  5. 5

    今回はスイートチリソースをつけて食べました!!

コツ・ポイント

具が出ないように、しっかり包んでください。
形はスティック状にしても、餃子型にしてもお好みで!

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東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます!毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com
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