水切り不要！豆腐で簡単☆ニラの卵とじ
いちごワンワン @cook_40055975
ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を弱〜中火て軽く炒める。次に豆腐をくずしながら加え、炒める。
- 3
砂糖、めんつゆ、水を加え煮立たせ、ニラを入れて弱〜中火で3分ほど煮る。
- 4
溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。卵が完全に固まる前に火を止め、完成☆
コツ・ポイント
★レシピは薄味になっておりますので、砂糖やめんつゆの量をお好みで調整してください(^^)
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