ﾎﾟﾃﾄとﾏｶﾛﾆのｶﾚｰｸﾞﾗﾀﾝ♪
お弁当♪ビールのお供に♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に何か冷凍作り置きしておこうと思ったのでグラタン♪
作り方
- 1
★玉ねぎ1個は8つ位に切る。残りの半分は薄くスライス。
★じゃがいもは５㎜位にスライス。
★マカロニは塩を加えた熱湯で茹でる。
★鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうしておく。 - 2
フライパンにバターを溶かし薄くスライスした玉ねぎを炒めしんなりしたら薄力粉を振り入れよく練り混ぜなじませる。牛乳を少量ずつ加えダマにならないようによくかき混ぜながらとろみをつける。最後に鶏がらスープの素を加えホワイトソース完成。
- 3
☆ホワイトソース
-
- 4
別の鍋にバターを落とし鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもを炒める。酒を加え完全にいもがやわらかくなったらｶﾚｰﾌﾚｰｸを少量ずつ加えなじませる。
- 5
美しくないですがこんな感じです＾＾；
-
- 6
最後に茹でたマカロニとホワイトソースを加えよーく混ぜ器に盛りスライスチーズをちぎってのせオーブンかトースターで焼き色をつけ完成♪
コツ・ポイント
具とﾎﾜｲﾄｿｰｽの量はお好みで調整してください(＾＾)vｶﾚｰﾌﾚｰｸを加える際、水気が少ないようならﾌﾟﾗｽして。あまり入れすぎるとﾎﾜｲﾄｿｰｽが足りなくなりますよ～)＾0＾( 彩り的にｺｰﾝや枝豆なんかを加えるときれい♪（無かった．．（；＿；) ）ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞはﾋﾟｻﾞ用でも粉ﾁｰｽﾞでもＯＫ！要するに何でもあり！
☆ｽﾌﾟｰﾝは普段使いのおっきいのとちっこいので計ってます(＾＾；)
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