鱧の唐揚げカレー風味

masyu
masyu @cook_40021637

鱧の唐揚げ
カレー風味にしてみました
和とは違った味わいが楽しめますよ~

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
鱧が安くて多目に買ったので、何かいつもと違った食べ方がしたくて作りました

鱧の唐揚げカレー風味

鱧の唐揚げ
カレー風味にしてみました
和とは違った味わいが楽しめますよ~

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このレシピの生い立ち
鱧が安くて多目に買ったので、何かいつもと違った食べ方がしたくて作りました

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材料

4人分
  1. 半身
  2. 小麦粉 適量
  3. ラムマサラ 小さじ1
  4. クミン 小さじ1
  5. ターメリック 小さじ1/2
  6. 小さじ1・1/2
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鱧を食べやすい大きさに切り、塩・コショウ・ガラムマサラ・クミンをまぶす

  2. 2

    1に小麦粉をまんべんなくつける

  3. 3

    分量外の揚げ油で揚げる

コツ・ポイント

簡単なのでポイントはありません
カラッと揚げてくださいね

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毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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