✿鶏肉と新たまねぎのごま味噌南蛮✿

3匹の子ブタmama
3匹の子ブタmama @cook_40033926

味噌入りの南蛮漬けでご飯が進む進むッ(❤ฺ→艸←)
お酢パワーで元気モリモリィ~~♫♬

このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬け♫♬ 味噌を加えて作ってみたら意外に美味しかった(❤ฺ→艸←)

✿鶏肉と新たまねぎのごま味噌南蛮✿

味噌入りの南蛮漬けでご飯が進む進むッ(❤ฺ→艸←)
お酢パワーで元気モリモリィ~~♫♬

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材料

4~5人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★酒 大匙1
  3. ★しょうゆ 大匙1
  4. 片栗粉 適量
  5. 新たまねぎ 1/2こ
  6. わかめ 40グラム
  7. いりごま 大匙1
  8. サラダ油(揚げ油) 適量
  9. ☆砂糖 大匙3
  10. ☆しょうゆ 大匙3
  11. ☆酢 大匙3
  12. ☆味噌 小匙2
  13. ゴマ 小匙1
  14. お好みで赤唐辛子

作り方

  1. 1

    わかめは水につけてもどし、適当な大きさに切ります。
    鶏肉は1口大の大きさに切って★で下味をつけます(10~15分)。
    たまねぎはうす切りにして水にさらし(辛味が苦手な場合、レンジでチンしてもOK)よく水気をきっておきます。

  2. 2

    ☆全てを混ぜ合わせたものとわかめ、たまねぎを合わせておきます。ピリ辛がお好きな方はここで赤唐辛子(種を出して小口きり)をお好みで加えてくださいね^^

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶしつけてカリッと揚げ、熱いうちに2のタレに漬け込み、味がなじんだら出来上がりです♫♬

  4. 4

    2009.11.6に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 ごぉも有難ぅございました♡

コツ・ポイント

アツアツのお肉をタレに漬け込むのでたまねぎもしんなりとします。辛味が苦手なお子様には少しレンジでチンしてあげると食べやすいですよ^^
ちなみにウチの子供たちはそのままでOKです^^;

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