さつまいも蒸しパン
cocokyoko @cook_40057114
離乳食用なのでノンエッグノンオイル甘み控えめです
さつまいもは角切りでなくつぶしてます
このレシピの生い立ち
10ヶ月頃の娘のためにマッシュさつまいもの蒸しパンを作ってあげたくて
さつまいも蒸しパン
離乳食用なのでノンエッグノンオイル甘み控えめです
さつまいもは角切りでなくつぶしてます
このレシピの生い立ち
10ヶ月頃の娘のためにマッシュさつまいもの蒸しパンを作ってあげたくて
作り方
- 1
皮をむき適当な大きさに切ったさつまいもをレンジにかけやわらかくなったら潰して砂糖を混ぜる
- 2
ボウルにさつまいもを入れ牛乳を少しずつ加え柔らかくする
砂糖も加える - 3
粉類をふるい入れスプーンなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
カップに八分目ほど入れる
さつまいもが余っていたら間に入れてさつまいも餡入りにしても - 5
蒸し器で15分蒸す
足りないようなら追加してください
コツ・ポイント
この分量だとモチモチタイプなのでふわふわタイプがお好みの方は小麦粉を180gにするといいです
お好みで甘みは足してください
粉に液体を入れるより液体に粉を入れたほうがだまになりにくいように思います
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