ゴーヤのポン酢あえ

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さっぱりして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます^m^

ゴーヤのポン酢あえ

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ちくわ 2本
  3. かつお節 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り。
    種を除き、スライスして塩もみする。
    水気を切っておく。
    ちくわもスライス。

  2. 2

    1にかつお節とポン酢を振りかけたら完成

  3. 3

コツ・ポイント

苦味が苦手な人は、種とわたを取り除きます。
薄くスライスして、しっかり塩もみすると苦味が取れます。

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