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ひじきのもっちり☆ホットサラダ
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ひじきのもっちり☆ホットサラダ-レシピのメイン写真

ひじきのもっちり☆ホットサラダ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

もっちりしておからのポテトサラダみたいな一品☆
このレシピの生い立ち
ひじきのオムレツを作るつもりが…違った一品に♪

もっちりしておからのポテトサラダみたいな一品☆
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ひじきのもっちり☆ホットサラダ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

もっちりしておからのポテトサラダみたいな一品☆
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材料

2人分
  • ☆生ひじき(乾燥でもOK.) 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆生おから 30g
  • ☆牛乳 50ml
  • ☆顆粒かつおだし 2g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 大2.5
  • マヨネーズ 適量
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ひじきはさっと茹でて洗い、ざるに上げて水気を切る。
    ひじきと☆印の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    多めの油を熱したフライパンに①を流し入れ、絶えず木ベラでかき混ぜながら、生地がもったりしてまとまってくるまで炒める。

  3. 3

    まとまったら器に盛り、マヨネーズ、千切り大葉を乗せれば完成!!

コツ・ポイント

焦げ付かないように絶えずかき混ぜてくださいね♪
フライパンに生地がくっついても、木ベラで混ぜ続けてると大丈夫です。

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2010/01/31 08:20に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 ひじき 片栗粉 生おから 牛乳 卵

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