作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。(今回は普通の玉ねぎと紫玉ねぎを半分づつ使用)
- 2
お湯をわかし少量の日本酒を入れ、お肉をしゃぶしゃぶして火が通ったらザルにあげる。
- 3
レタスは手ぎりで一口大、キュウリは細ぎりに切る。
- 4
玉ねぎの水をきり、適当に盛り付け出来上がり♪しばらく冷蔵庫で冷やしましょう。
- 5
ぽん酢は食べるときにかけて下さいね!
コツ・ポイント
ゴマぽん酢も美味しいです☆うちは、ゆずぽんです。
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