野菜たっぷり土鍋で煮込み肉うどん☆
ぷいぷい♡ @cook_40038365
寒い日には温かいうどんはどうですか？
野菜いっぱいでホント美味しいです。
このレシピの生い立ち
寒い日にウチの定番メニューです。
手抜き！？
野菜たっぷり土鍋で煮込み肉うどん☆
寒い日には温かいうどんはどうですか？
野菜いっぱいでホント美味しいです。
このレシピの生い立ち
寒い日にウチの定番メニューです。
手抜き！？
作り方
- 1
土鍋にうどんだしを作る。
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- 2
大根はいちょう切り、人参は千切り、ごぼうは斜めに切りました。
- 3
野菜とバラ肉を入れてやわらかくなるまで火にかける。
- 4
うどんを入れて少し火にかけて最後に長ネギをいれたら出来上がり。
コツ・ポイント
うどんは今回冷凍うどんを使いました。レンジでチンするとやわらかくなるので茹でるより楽でした。
うどんだしは、野菜を入れると水分がでて味が薄くなると思いますので、醤油はお好みで調節して下さい。
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