エノキとコーンのバター&塩麹さん炒め

iomanma
iomanma @cook_40057750

塩麹さん、大好きです。

このレシピの生い立ち
塩麹さんとバターの組み合わせがおいしかったので

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材料

  1. コーン缶詰180g) 1缶
  2. えのき 120g
  3. バター 大さじ1
  4. 塩麹【ID:17869815 ~大さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    缶詰のコーンは水を切っておく。
    えのきは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してコーンとえのきを炒める。

  3. 3

    しんなりしたら塩麹とみりんを足して味付けして完成。

コツ・ポイント

塩麹は大さじ1だと少ししょっぱいかもしれないのでお手持ちの塩麹によって加減して下さい。

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レシピ作者

iomanma
iomanma @cook_40057750
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