カンタン！ポーチドエッグ
あやみずき @cook_40057513
卵が大好きな娘（＾＾）
中でも半熟のポーチドエッグは大好物なの♪
黄身の味が濃くなっておいすぃ～！！
このレシピの生い立ち
半熟卵が大好きな娘のために☆
カンタン！ポーチドエッグ
卵が大好きな娘（＾＾）
中でも半熟のポーチドエッグは大好物なの♪
黄身の味が濃くなっておいすぃ～！！
このレシピの生い立ち
半熟卵が大好きな娘のために☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、沸騰したら弱火にしてブクブクしなくなるのを待つ。
- 2
卵を１個ずつカップに割り、そーっと１に入れる。
卵と卵がくっつかないようにできるだけ離して入れましょう。 -
- 3
１分半くらいしたら、ゴムベラでゆっくり鍋底から卵をはがしてひっくり返す。
-
- 4
さらに２～３分、卵が好みの硬さになるまで弱火でゆでる。
- 5
器に盛って、出来上がり。
今回は焼きうどんに（＾＾） -
コツ・ポイント
できるだけ新鮮な卵を使うことと、お湯をぐらぐら煮立たせないことです。
煮立たせると白身が広がってうまくまとまりません（＾＾；
少しくらい黄身が破れても大丈夫でしたよ（＾＾）b
（鍋の下の卵は黄身が破れているんですが、わからないでしょ？！）
つくれぽ
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