海鮮そば寿司✿恵方巻きにも
さちくっかりー @cook_40038349
具が海鮮だとスーパー簡単。手間なし豪華に出来上がります。
このレシピの生い立ち
そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。
海鮮そば寿司✿恵方巻きにも
具が海鮮だとスーパー簡単。手間なし豪華に出来上がります。
このレシピの生い立ち
そば寿司の具を海鮮にしてみたら、とっても美味しく出来ました。
作り方
- 1
おそばを普通に茹でて冷水にとり、よく洗い、水けを切っておきます。
- 2
海苔の上に１をのせます。
-
- 3
２に大葉→海鮮と具をのせて、かなりぎゅうぎゅう巻きます。
-
- 4
フライパンに巻き終わりを下にして置き火にかけ、サッと１～２回転！切って、そばつゆで頂きます。
-
コツ・ポイント
具は、海鮮以外にも、卵焼き・椎茸やかんぴょうの煮たものなどでもＯＫ。
最後の４の行程は、海苔をパリッとさせるので是非もの作業です。海鮮の時は超サッとね！
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