きゅうりのおつまみサラダ
nimorecipe @nimorecipe
麺つゆを使ってできるとっても簡単なおつまみ風のサラダ♪柚子胡椒の香りがクセになります★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫できゅうりが大量に余っていたので、お漬物風にしてみました。サラダ感覚でボリボリ食べられちゃいます♪
きゅうりのおつまみサラダ
麺つゆを使ってできるとっても簡単なおつまみ風のサラダ♪柚子胡椒の香りがクセになります★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫できゅうりが大量に余っていたので、お漬物風にしてみました。サラダ感覚でボリボリ食べられちゃいます♪
作り方
- 1
きゅうりは5ｃｍ長さに切り、縦の4つ割りにする。
- 2
ボールにきゅうり、その他の調味料を全て入れ、よく合わせる。
- 3
途中何度かかき混ぜながら、30分以上なじませる。できあがり♪
30分ぐらいだとちょっと浅漬けに。2時間ぐらいおくと、味がよーく染みてきて、さらに美味しくなります★
コツ・ポイント
柚子胡椒を入れるのがポイントです。お好きな方はもっと入れてもいいと思います。
柚子胡椒がなければ、ワサビで代用しても美味しいです。
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