お弁当にも☆ｼﾞｬｶﾞｲﾓの煮転がし
いつきママン @cook_40058664
材料も少なくて短時間でできるのでお弁当にも嬉しい♪ｼﾞｬｶﾞｲﾓの煮転がし☆
このレシピの生い立ち
北海道から美味しい新じゃがを頂いたのでｼﾝﾌﾟﾙに食べてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓを乱切りにして1度水にさらしてから水気をきる。
- 2
鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱してｼﾞｬｶﾞｲﾓを炒め、油がまわったらだし汁と砂糖を入れて蓋をして5分煮る。
- 3
醤油を加え、再び蓋をして柔らかくなったら蓋をとって汁気を飛ばしながら煮絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
汁気を飛ばして煮絡める時は火の強さに注意してください。きついとすぐに焦げてしまいます。
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