超簡単✿余り焼肉のタレで❀旨い✿サバ煮

キョク
キョク @miyumedesu

なんといっても焼き肉のタレ味のサバ煮なので、子供達も喜んで食べてくれます(u_u*)時間が無い時などに゚▽゚;
このレシピの生い立ち
新鮮なサバを見つけた❤でも、あまり手間をかけたくない日の、メインおかずに考えました(*´▽`*)

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材料

4人分
  1. 鯖(サバ)2枚おろし 1尾分
  2. 50cc
  3. 生姜(摩り下ろし) 小1,5
  4. だし汁(ほんだし小1OK) 200cc
  5. 輪切り赤唐辛子 お好みで1つまみくらい
  6. 焼肉のタレ 大4
  7. 片栗粉(2倍の水でとろみ) 小1,5

作り方

  1. 1

    サバは4切れに切る。(背中に十字の切込みを入れると、皮がはがれ難くなります)酒と生姜とだし汁で煮る

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をして、弱火~中火くらいで静かに煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉を用意しておく。

  4. 4

    輪切り唐辛子と焼肉のたれ(今回は辛口ですが、何でもOK)を入れて、味を煮含ませてから、とろみをつける。

  5. 5

    出来上がり♪

  6. 6

コツ・ポイント

とにかく簡単で臭みも全くありません(人´ェ`*)ご飯に合うように、若干濃い目の味付けになっておりますので、調節して下さいね(*人*)

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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