✿夏野菜たっぷりカプレーゼ風サラダ✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

夏野菜をたっぷり食べれる
お手軽で美味しいサラダです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
カプレーゼが好きで
畑の食材をプラスしてみました♪

✿夏野菜たっぷりカプレーゼ風サラダ✿

夏野菜をたっぷり食べれる
お手軽で美味しいサラダです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
カプレーゼが好きで
畑の食材をプラスしてみました♪

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材料

たっぷり4人分
  1. モッツァレラチーズ 100g
  2. ズッキーニ 100g
  3. トマト 1個
  4. なす 中1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ●ビネガー(酢) 大さじ1
  7. ●バジル 2~3枚
  8. ●塩 適量
  9. ●ブラックペッパー 適量
  10. ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    なすびは1~1.5㎝角に切り酢水(分量外)にさらします。

  2. 2

    他の食材も1~1.5㎝角に切ります。バジルは手で適当な大きさにちぎります。

  3. 3

    ボールに●の調味料を合わせまぜ、1.2の食材を混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

パプリカなどをプラスすると彩がUPします♪
調味料はお好みで調節して下さい
ハーブソルトにしても◎

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今日つくる
noamanma
noamanma @cook_40037196
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見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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