もやしと豚肉の塩だれ炒め

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お肉少な目でも美味しい炒め物☆
このレシピの生い立ち
スタミナ源たれを使った節約メニューを考えていたら思いついた。

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材料

2人分
  1. 豚肉（出来れば焼肉用） 50g位
  2. もやし １袋（250g）
  3. 長ネギ 1/3本
  4. スタミナ源たれ塩 大さじ２
  5. 塩こしょう 適量
  6. サラダ油 小さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにして塩コショウで下味をつけておく。こうすることで少量のお肉でも旨みが出やすい。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ1を炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わったら長ネギを炒め、もやしを入れて強めの中火で炒める。

  4. 4

    もやしがしんなりしたらスタミナ源たれ(塩味)を入れてサッと炒め合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎるとカリカリorしなしなになるので、強めの火力でササッと炒めてください。

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主婦歴13年の間もなく10歳男子のママです♪野菜たっぷりが大好き☆キャンプが趣味です♪
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