簡単・美味しい・茄子の南蛮漬け
ichimi413 @cook_40043363
たくさんあってもあっという間になくなっちゃうほど美味しい！！で簡単！
茄子が大量消費できる一品でス☆
このレシピの生い立ち
なすって油と相性良いですよね！！
南蛮酢とあわせるともっと美味しいです。
やっぱり主人が揚げた茄子の南蛮漬けのほうが美味しい！と。。。。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りにする
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- 2
南蛮酢の材料をボウルに全て合わせ、薄切りにした玉ねぎを加え混ぜておく。
-
- 3
熱した油で茄子を色よく揚げ、揚がった物から②の南蛮酢に入れていく。
-
- 4
全ての茄子が揚がり南蛮酢につかったら軽く混ぜる。
-
- 5
あら熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やす！
-
コツ・ポイント
玉ねぎを増やしたりニンジンの千切りを加えてもいいですよね！
リアクション
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