☆決め手は黄金比タレ☆豚のしょうが焼き

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＊べーぐる＊
＊べーぐる＊ @cook_40050807

黄金比の我が家の生姜焼きのタレ☆
豚こまでも大満足できる一品に仕上がります！！
ごはんとキャベツはたっぷり用意してね♪
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きにお砂糖のかわりにハチミツを入れたらすごく香りと味わいがUP☆

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材料

２人分
  1. 豚肉(豚こま･豚ロースetc何でもOK) 200g
  2. ◎料理酒 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/2個(正味70g)
  4. サラダ油 適量
  5. 〔タレ〕
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ2
  9. はちみつ 小さじ2/3
  10. しょうが(すりおろし) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に◎をもみこんで１０分くらいおいておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。
    〔タレ〕を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に軽く火が通ったら玉ねぎも入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、調味料をすべて入れる。たれが少しとろっとしてきたら完成♪

コツ・ポイント

☆材料を順に炒めてあっという間に完成です☆

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