焼肉のたれで簡単★麻婆大根
megumage @cook_40050855
ごはんがススムけどヘルシーだから大丈夫♪
豆腐とはまた違った大根独特の食感がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
大根を丸々一本買ったときに焼肉のたれを使って簡単に麻婆大根にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1.5cmくらいの角切りにする。長ネギはみじん切りにする。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉、長ネギ、大根を加えて大根が透明になるまで炒める。
-
- 3
２へ水、焼肉のたれを順に加え、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。（５分くらい）
-
- 4
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり☆
- 5
お好みでラー油や山椒をかけて食べてください♪
コツ・ポイント
大根が大きすぎると火が通りにくいです。
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