ナスのはさみ焼き
あさパンダちん @cook_40052857
弁当にも持って行けて凄く便利な一品(^O^)
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれました。おかずとして、酒のつまみとしてでもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは真ん中に半分切り、さらにまた真ん中に半分切る。ハムとチーズも4等分に切る。（ハムとチーズは斜め半分がいいかな）
- 2
4等分にしたナスに真ん中に八割まで切り込みを入れてハムとチーズを挟む。
- 3
熱したフライパンに油をひき、挟んだナスを白い部分から焼いていく。暫くしたらひっくり返し、焼く。
- 4
ナスに火が通りチーズがとろけてきたら塩コショウで味を整えて完成(^w^)。
コツ・ポイント
普通のナスを使用するは半分切り、8分目まで切り込み入れてチーズとハムを挟めばOK。このときハムとチーズは真ん中半分に切り各2枚ずつで良いですよ♪。
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