簡単！鶏肉のみぞれ煮
minmi338 @cook_40061263
簡単！いつもの唐揚げに、たっぷりの大根おろしで、あっさり鶏肉のみぞれ煮
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをサッパリ食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切ってAをもみ込み、
汁けを拭いて片栗粉をまぶす。 -
- 2
フライパンに多めのサラダ油を熱し、
鶏肉を両面ともこんがりと焼く。 -
- 3
大根をすりおろして水気をきる。
- 4
鍋にBを入れて煮たて強火にして大根おろしを加え一煮立ちさせる。
揚げた肉を加えてさっと煮、器に盛ってネギをのせ完成。 -
コツ・ポイント
だしは顆粒だしで大丈夫です。
鶏肉を30分ほどつけておくと味が染みて美味しいです。
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