作り方
- 1
カブの葉は茹でておき粗熱が取れたら絞って適当なサイズに切る
- 2
カブもうす切りにしてカブの葉と一緒にジップロックの袋に入れる
- 3
袋の中に昆布をハサミで細切りにしながら入れる
- 4
塩を入れてよく揉み冷蔵庫で味が染み込むのを待つ
-
- 5
水分がいっぱい出るので絞って盛り付け
-
コツ・ポイント
塩加減は各家庭で調整してください。
我が家は結構入れちゃいます！
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