人参とひじきと大葉＊梅サラダ
ふなここ @ayatan
よくある食材で簡単に出来て健康的な1品を^ ^
このレシピの生い立ち
道の駅で大袋に20本ほど入って258円という人参を買いました。
我が家によくある食材で何か〜と思い作ってみたら美味しかったのでレシピに。
人参とひじきと大葉＊梅サラダ
よくある食材で簡単に出来て健康的な1品を^ ^
このレシピの生い立ち
道の駅で大袋に20本ほど入って258円という人参を買いました。
我が家によくある食材で何か〜と思い作ってみたら美味しかったのでレシピに。
作り方
- 1
人参は細切りにしてラップしてレンチン600wで1分します。。ひじきは水で戻して熱湯をかけます。大葉は千切りです。
-
- 2
ボウルに叩いた梅干しと白だしと鰹節を入れて1の人参とひじきの水気をしっかり切って入れて和えます。
-
- 3
2が混ざったら、1の大葉と白胡麻を入れて軽く混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩分5%の梅干しを使いました。
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