鶏もも照焼きみぞれ丼♡
くまちゃんbear @cook_40061977
白だしと大根おろしと照り焼きのコラボがやみつきです♡（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と大根おろしと白ねぎが好きで、同時に食べれたらいいなと思いました。
鶏もも照焼きみぞれ丼♡
白だしと大根おろしと照り焼きのコラボがやみつきです♡（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と大根おろしと白ねぎが好きで、同時に食べれたらいいなと思いました。
作り方
- 1
鶏もも肉の両面に、米粉をまぶす。
炒め油(今回は白ごま油を使いました)を引き、皮側から中火で炒める。 -
- 2
両面に火が通ってキツネ色になったら、醤油、味醂を入れて、絡める。
-
- 3
器にごはんを盛り、もも肉を乗せ、好みで鍋の残りもかけ、大根おろしを乗せる。
◎たれの材料を混ぜたものを上から回し入れる。 -
- 4
刻んだ白ねぎを乗せる。
完成♡ -
- 5
※追記2021.04.23 タレを大根おろしに半分かけ白ネギの後に残りの半分をかけたら甘みが増して美味しかったです♡
-
コツ・ポイント
炒め油は、少量で大丈夫です！
あとから回しかけるときに、油が少ない方がヘルシーです♡
今回は、お酢に黒酢を使いました♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606258
