粉類をボウルに入れ、チョコチップを加える。

溶き卵を加え、粉気が残らないようにゴムべらでしっかり混ぜ合わせる。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、板状に広げる。

170℃に温めておいたオーブンで25分焼く。

1.5cm幅の斜め切りにして切り口を上に向け、オーブンの温度を150℃に下げて15分焼く。

生地を裏返し、さらに15分焼く。