★ 三つ葉ののり巻き ★
ポキコちゃん @cook_40036785
普段は一人1,2個しか食べられません。三つ葉が大量に手に入った時に作ります。（2009.03.25 話題入りしました）
このレシピの生い立ち
母がお客様が来た時に作ってました。
★ 三つ葉ののり巻き ★
普段は一人1,2個しか食べられません。三つ葉が大量に手に入った時に作ります。（2009.03.25 話題入りしました）
このレシピの生い立ち
母がお客様が来た時に作ってました。
作り方
- 1
三つ葉を半分に切って、熱湯でさっとゆがきます。10秒位でもいいかも。
- 2
お湯を捨て、水にさらします（冷やすため）。そして、細長くしたままよーく水を切ります。
- 3
ボールに★をいれて混ぜ、2の三つ葉を入れて、味をなじませます。
-
- 4
再び、よーく水分を切ります。
- 5
巻きすに海苔をしき、海苔の端に4のしょう油をつけて三つ葉を巻きます。
-
- 6
- 7
海苔で巻くぷちバージョンです。
-
- 8
材料です。
-
コツ・ポイント
おつとめ品の三つ葉が手に入った時にでも・・・
3袋で100円だったので全部使って作りましたが、太めののりまき2本しかできませんでした。
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