ほうれん草とジャガイモのグラタン
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ヘルシーで美味しいグラタンです♪つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
学生時代に喫茶店で友人が頼んでいたのを見て、美味しそうだなぁ？と思ったのがきっかけです。
ほうれん草とジャガイモのグラタン
ヘルシーで美味しいグラタンです♪つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
学生時代に喫茶店で友人が頼んでいたのを見て、美味しそうだなぁ？と思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃが芋とほうれん草は茹でて食べやすく切ります。じゃが芋は皮つきも良いです。
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- 2
鍋にサラダ油を熱し、じゃが芋とほうれん草を炒めて●塩、こしょうします。
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- 3
グラタン皿にじゃが芋とほうれん草を並べます。
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- 4
ホワイトソース【レシピID18645436】パルメザンチーズ、パン粉、オリーブオイルをかけます。
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- 5
グリルで焼き色がつく程度に焼きます。
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- 6
楕円形のグラタン皿がポピュラーですが、小さめのスープ皿やココット等も良いですね❤
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コツ・ポイント
ホワイトソースを美味しく滑らかに作る事。塩分は控目の方が野菜の旨味とホワイトソースの風味が引き立ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608711
