簡単♪ナスと挽き肉の味噌炒め☆
4gimama @cook_40062702
ご飯にのっけて丼に♪簡単に作れるメイン料理☆
このレシピの生い立ち
小分けにして冷凍保存もできるので、お弁当に使えると思ったので(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りにして、水を入れたボウルにさらします。
- 2
熱したフライパンに合い挽き肉を入れます。※合い挽き肉から油が出てくるので油はひきません。
- 3
合い挽き肉に火が通ったら茄子を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 4
☆を入れ、さらにかき混ぜながら炒めます。
- 5
混ぜ合わせたら、★も入れて全体の色が変わるまで炒めます。
- 6
お皿に盛って、出来上がり！
コツ・ポイント
茄子はアクが強いので、必ず水にさらしてください！
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