お酒にも！★小松菜とかまぼこの煮浸し
さったんぽぽ @cook_40062142
簡単なのに凄く上品で粋な味です。お酒の肴にも！
このレシピの生い立ち
沢村貞子さんの献立を見て食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はサッと茹でて水気を絞って食べやすい大きさに切る。
- 2
かまぼこは板をはずして食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに★の材料を入れ一度沸かせる。
- 4
小松菜とかまぼこを3〜5分弱火で煮て、火を止めてそのまま冷まして完成★
-
コツ・ポイント
出汁は合わせ出汁か、市販の白出汁やホンダシで。
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