いつものに飽きたら☆長いもの冷製スープ☆

sirayuki
sirayuki @cook_40046548

マグロとわさび醤油で食べたりバター醤油でソテーしたりに飽きちゃったら…
このレシピの生い立ち
夏バテ気味なので簡単にあっさり食べれるものを考えました。

いつものに飽きたら☆長いもの冷製スープ☆

マグロとわさび醤油で食べたりバター醤油でソテーしたりに飽きちゃったら…
このレシピの生い立ち
夏バテ気味なので簡単にあっさり食べれるものを考えました。

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材料

二人分
  1. 長いも 6㌢くらい
  2. 適量
  3. 大葉白ゴマ 適量
  4. うどんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    長いもは1.5㌢の輪切りでさらに4等分する

  2. 2

    うどんつゆは汁も飲み干せる感覚に薄める。

  3. 3

    薄めたうどんゆつに長いもを入れ冷蔵庫で味がしみるまで冷やす。

    器に長いも・大葉・梅の順に盛りうどんつゆを静かにかけて白ゴマをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでオクラやキュウリを入れると美味しいです。

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sirayuki
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北海道在住。テキトーとダラダラが大好きです。ブログに載せる料理写真を撮ってもブログを更新しない特技があるため公開していない写真がたくさん。そんな写真とレシピを公開しちゃいまーす♪
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