お弁当に☆お豆さんとじゃがさんサラダ

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豆とじゃがのコロコロサラダ☆
このレシピの生い立ち
豆の水煮の使い道を模索しております☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも（角切り） 中１個
  2. 豆の水煮 小1P
  3. マヨネーズ 大５
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはコンソメ水で火を通す☆

  2. 2

    水を切った①と②とマヨネーズ・塩コショウで味を調える☆

コツ・ポイント

じゃがいもをコンソメで下ゆですると味がはっきりします☆
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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