厚揚げの豚バラロール☆
yukii＊＊ @cook_40063328
豚バラと厚揚げはどちらも味がよく絡む食材なので、簡単で短時間で美味しく出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんからのリクエストのあったレシピを参考に、自分の配合で作ってみました☆
厚揚げの豚バラロール☆
豚バラと厚揚げはどちらも味がよく絡む食材なので、簡単で短時間で美味しく出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんからのリクエストのあったレシピを参考に、自分の配合で作ってみました☆
作り方
- 1
厚揚げの余分な油をクッキングペーパーで吸収する
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- 2
厚揚げを3cm×5cm程度の大きさに切る
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- 3
厚揚げに豚バラ肉を巻いていく
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- 4
巻いた豚バラ肉に塩・コショウを少々振り、小麦粉を薄くまぶす
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- 5
フライパンにサラダ油とごま油を少量入れ、豚バラ肉の巻き終わりを下にして、両面こんがり焼き目がつくまで焼く
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- 6
◎の調味料を加え、中火でしっかり煮絡めていく
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- 7
こってり照りがついたら、お皿に盛り付けネギを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
ごま油で風味が出るので、厚揚げの余分な油を吸い取ると、少しヘルシーに仕上がると思います。出来上がりに七味唐辛子を振りかけても美味しかったです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611511
