おつまみおかず☆ゆで卵と竹輪の甘煮

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226

常備しておけば色々使えて便利です‼︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったから〜❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ
旦那のつまみに‼︎

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材料

  1. 10個
  2. 竹輪 4〜5本
  3. 200cc
  4. 薄口醤油 大さじ1弱
  5. 三温糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 和風だし素 小さじ1/2弱or小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。竹輪を5頭分くらいの斜め切りにする。

  2. 2

    材料を全てお鍋に入れて、強火で煮る。

  3. 3

    写真の状態で3〜4分煮たら完成‼︎

  4. 4

    タッパーに移す時ゆで卵が汁をかぶるようにする為に、ゆで卵を入れ終えてから竹輪と汁を流し入れる。

コツ・ポイント

コツは、特に無し。竹輪が味を吸ってるので、卵と一緒にすぐ食べても美味しいです‼︎余ったらマヨネーズとチーズを乗せて少し焼いて食べても美味しいですよ‼︎和風サラダに入れても良いし、キムチと食べても美味しいです‼︎

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レシピ作者

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226
に公開
始めた時は、2児のママでしたが、今や3人の男の子のママです!!!忙しくて好きな料理も程々ですが楽しい毎日を模索している今日この頃です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾手帳代わりに付けてたレシピ皆さんの参考になれば幸いです(๑´ڡ`๑)♡”
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