なすのスタミナ揚げ～
mayu416 @cook_40035583
なす、大好き～～！
さっと揚げて、作り置きのタレをかけたら、出来上がり♪です
茄子だけでもgood♡
このレシピの生い立ち
なす、大好きです。夏にさっぱりして、美味しいです♪
なすのスタミナ揚げ～
なす、大好き～～！
さっと揚げて、作り置きのタレをかけたら、出来上がり♪です
茄子だけでもgood♡
このレシピの生い立ち
なす、大好きです。夏にさっぱりして、美味しいです♪
作り方
- 1
ナスは切り込みを入れて、乱切りにし、水に放してあくをぬく。
- 2
☆をすべて合わせ、たれを作ります。
- 3
ナスと一口大に切ったピーマンを高温で揚げ、油を切って、皿に盛り付ける。２のタレをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
タレは作り置きしておくと、いろいろ使えます。表示は、作りやすい分量で、余ったら、から揚げとかにもOKです。白ごまを入れてもいいかな。私は酸っぱいのが好きなので、もう少し酢を入れますが、お好みで。。。お子さんなど、大丈夫でしたら、豆板醤入れてもgoodです。なすだけでも、いけますよ＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616134
