フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添え
yummysunny @yoko_an
フライパンで焼く簡単な串焼きです♪「ねぎま」はねぎとマグロ。梅おろしでさっぱり頂きます♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを参考に。
フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添え
フライパンで焼く簡単な串焼きです♪「ねぎま」はねぎとマグロ。梅おろしでさっぱり頂きます♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを参考に。
作り方
- 1
大根はおろし、軽く水気を切る。
梅干は包丁で叩く。
上記を混ぜ、麺つゆで味付けする。 - 2
マグロは１８個分に切る。
ねぎは１２等分する。
竹串で、マグロとねぎを交互に刺す。
塩を全体に振る。 - 3
フライパンに油を熱し、２を両面こんがり焼く。
- 4
器に盛り、１をかけて食べます。
（わさびをつけても美味しいです。）
コツ・ポイント
マグロは崩れやすいので、必要以上にひっくり返さないこと。程よい焦げ目がついたら裏返しにし、両面焼いてください。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616235
