簡単!鶏とたまねぎの黒胡麻ポン酢炒め

林ゆう子 @cook_40017241
さっと手早く出来るご飯のおかずにもビールのおつまみにもぴったりの一品です。
辛くして大人の味でもいいですし、辛味を押さえればお子様にもよろこばれるお味です。
このレシピの生い立ち
突然帰ってきたダーリンのご飯にありもので作ったのですが、意外と好評でした。見た目にインパクトありますが、美味しくてご飯にはぴったりですよー。
作り方
- 1
鶏は一口大に、玉ねぎは6~8等分にきっておきます。
- 2
中華なべにごま油大1(分量外)を熱して鶏肉とたまねぎを炒めます。たまねぎがちょっとしんなりしてきたらマヨネーズ以外の調味料を入れて中火で煮込みます。
- 3
肉に火が通ったらマヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせてできあがりです。
コツ・ポイント
私は辛いのが好きなので豆板醤は大1くらい入れますが、お子さんがいたりする場合は入れなくても美味しいです。上に糸唐辛子とかあしらってもよいですよ。
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