簡単!鶏とたまねぎの黒胡麻ポン酢炒め

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

さっと手早く出来るご飯のおかずにもビールのおつまみにもぴったりの一品です。
辛くして大人の味でもいいですし、辛味を押さえればお子様にもよろこばれるお味です。
このレシピの生い立ち
突然帰ってきたダーリンのご飯にありもので作ったのですが、意外と好評でした。見た目にインパクトありますが、美味しくてご飯にはぴったりですよー。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ポン酢醤油 大さじ2
  4. 黒練胡麻 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鶏は一口大に、玉ねぎは6~8等分にきっておきます。

  2. 2

    中華なべにごま油大1(分量外)を熱して鶏肉とたまねぎを炒めます。たまねぎがちょっとしんなりしてきたらマヨネーズ以外の調味料を入れて中火で煮込みます。

  3. 3

    肉に火が通ったらマヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

私は辛いのが好きなので豆板醤は大1くらい入れますが、お子さんがいたりする場合は入れなくても美味しいです。上に糸唐辛子とかあしらってもよいですよ。

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レシピ作者

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何?を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ:生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/ 更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
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