簡単食べきり１人分■わらび餅■
しろ太嬢 @cook_40034609
とっても簡単なわらび餅。片栗粉で作るのでわざわざ材料を買ってこなくても大丈夫！１人で食べきれる分量です。かけるもので甘さを調整できるので、ダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
[1]～[5]まで10分でできるので、子供がお昼寝した隙に１人まったりお茶してます。
簡単食べきり１人分■わらび餅■
とっても簡単なわらび餅。片栗粉で作るのでわざわざ材料を買ってこなくても大丈夫！１人で食べきれる分量です。かけるもので甘さを調整できるので、ダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
[1]～[5]まで10分でできるので、子供がお昼寝した隙に１人まったりお茶してます。
作り方
- 1
わらび餅を盛る器を冷凍庫で冷やす。
ボールに氷水（分量外）を用意する。 - 2
鍋に片栗粉と水を入れ、しっかり混ぜる。
片栗粉が溶けたら、鍋を火にかけ（弱火～中火）ぐるぐる混ぜ続ける。 - 3
[2]が温まって、表面が透明っぽくなり、固まってきたら火からおろす。
- 4
[3]を氷水に入れる。
ビニール袋に入れて、先を少し切り落とし、搾り出しながら手でつまんでいくと簡単です。 -
- 5
[4]が冷えたら完成♪[1]の器に盛って、お好みできな粉・砂糖を混ぜたものや抹茶、あんこを添えて下さい♪
コツ・ポイント
きな粉に砂糖を混ぜるので、わらび餅の中には砂糖が入っていません。きな粉に砂糖を混ぜないようでしたら、[2]で砂糖小さじ１ほど入れてください。冷やすときは必ず氷水を。冷蔵庫に入れると白くなってしまいます。きな粉のかわりにグリーンティの粉をかけるのも大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620909
