ナスがあま～い♪焼きナス。。
とっても簡単！！基本のレシピです。
冷たく冷やして食べると美味しいですよ～☆
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので。。。
作り方
- 1
ナスは包丁の先は竹串で５箇所ほど穴をあけておく。
- 2
グリルで皮がこげるまで焼く。
焼けたら熱いうちに皮をむく。 - 3
一口大にカットしてラップをして冷蔵庫で冷ましておく。
食べる前に鰹節、だし醤油、しょうがをお好みで添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
皮ごと焼くのでジューシーであま～く仕上がります♪
熱々を食べるのも美味しいけど、冷たく冷やして食べるのがお勧めです☆
お醤油は普通のお醤油でもＯＫですよ＾＾
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