モロヘイヤとトマトの塩麹和え～山葵風味～
nekoland @cook_40058452
話題入り大感謝♡塩麹があればあとは和えるだけ！わさびが大人味を演出してくれます(‾∀‾*)ｴﾍ♫♬
このレシピの生い立ち
母からもらった塩麹。「何にでも合うわよ～」と言われたので旬のモロヘイヤとトマトに和えてみました♫♬
山葵を少し加えることで風味もＵＰしました(｡￫ˇ艸￩)♡
モロヘイヤとトマトの塩麹和え～山葵風味～
話題入り大感謝♡塩麹があればあとは和えるだけ！わさびが大人味を演出してくれます(‾∀‾*)ｴﾍ♫♬
このレシピの生い立ち
母からもらった塩麹。「何にでも合うわよ～」と言われたので旬のモロヘイヤとトマトに和えてみました♫♬
山葵を少し加えることで風味もＵＰしました(｡￫ˇ艸￩)♡
作り方
- 1
モロヘイヤは葉を熱湯でさっと茹で、冷水にとります。
水気をしぼり、ざく切りにします。 - 2
トマトは１口大の大きさに切ります。
- 3
モロヘイヤとトマトを塩麹で和え、わさびも加えてよく混ぜたら出来上がり♫♬
コツ・ポイント
塩麹の塩分によって量は調整してください。
モロヘイヤはギュッとしぼりすぎないほうが美味しいです♫♬
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
きのこの塩麹塩昆布おかか和え わさび風味 きのこの塩麹塩昆布おかか和え わさび風味
サッと茹でたきのこと葱に塩麹・塩昆布・鰹節を合わせて作る簡単な一品♡わさびを効かせて大人味に仕上げました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627667
