焼豚と水菜のパスタ

ナーン
ナーン @cook_40047117

余ったチャーシュー(焼豚)がパスタに変身しました♪和風な味付けで、野菜も摂れるので、朝から食べられます。
このレシピの生い立ち
焼豚が余り、パスタに入れてみようと思いました。

焼豚と水菜のパスタ

余ったチャーシュー(焼豚)がパスタに変身しました♪和風な味付けで、野菜も摂れるので、朝から食べられます。
このレシピの生い立ち
焼豚が余り、パスタに入れてみようと思いました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. チャーシュー(焼豚) 40g
  3. 水菜 1/4束
  4. ニンニク 2片
  5. 輪切り唐辛子 お好みで
  6. オリーブ 大3
  7. 醤油 小2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    多めの塩を入れた湯で、パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク・焼豚を入れて香りを出しながら弱火で加熱し、火が通ったら唐辛子を投入する。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2のフライパンに投入し、ソースと絡める。この時水菜の根元も入れる。

  4. 4

    絡んだら、醤油を入れ、さらに絡め、火を止める。盛りつけの際に水菜をのせて出来上がり♪

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ナーン
ナーン @cook_40047117
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30代新米主婦、お料理勉強中のナーンです。都内在住、食べ歩き&飲み歩きが大好きです♪ 自宅でも美味しいご飯を・・・と思い、料理を始めました♪ 母に教えて貰った料理や、料理教室で習ったレシピのアレンジなどを記録しています。アメブロや食べログも参加してます。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/nan-room/   
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