マカロニは茹でておく。

ほうれん草は茹でて、冷水にとり水気を絞って２，３ｃｍ長さに切る。魚肉ソーセージは１ｃｍ厚さくらいの斜め切りにする。

鍋にホワイトソースとカレー粉を入れふつふつとしてきたらヨーグルトを加え、塩・コショウで味を調える。

③の鍋に①のマカロニ・②のほうれん草と魚肉ソーセージを入れソースをからませる。

グラタン皿に④を入れ、ゴーダチーズをのせて　オーブントースターで15分ほど加熱する。