簡単★我が家の安ウマから揚げ丼

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とっぽぎがおちゃん
とっぽぎがおちゃん @cook_40038838

お給料日前でもがっつり食べたい旦那様・食べ盛りのお子様へ是非☆・・安い・早い・ウマい・大満足のボリューム丼です♬

このレシピの生い立ち
我が家では唐揚げが余ると翌日はコレです♬

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材料

２人分
  1. 鶏のから揚げ 各自食べたいだけ♥(お好みで)
  2. たまご 1/2個
  3. もやし 1/2パック～
  4. にら 5本位～
  5. ごはん 各自お好みの量
  6. ★水 200cc
  7. ★鶏ガラスープ顆粒 小さじ２強
  8. ★塩胡椒 ２ふり
  9. ★うすくち醤油 小さじ1/2
  10. ★ごま油 小さじ1/2
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    唐揚げは自作・他作どちらでも ♬欲しい分だけ用意してください。
    韮は３㎝に切る。
    鍋に塩１つまみとお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したらもやし、にらの順に投入、１分で火を切り、もう２分そのまま置いておく。
    その後、ザルにあげてそのまま放置。

  3. 3

    その間に★を鍋に沸かし、片栗粉と水は混ぜておく。
    玉子を溶きほぐしておく。
    丼にご飯を用意する。

  4. 4

    汁が沸いたら中火でまず片栗粉を手早く回し入れてとろみをつけ、再びぶくぶくと泡が立ってきたら溶き卵を入れてかき混ぜ、消火。

  5. 5

    ご飯によく水切りして混ぜたにらもやしを広げて乗せ、唐揚げを乗せる。
    最後にあんをたっぷりかけて出来上がり❤

コツ・ポイント

茹でた後、にらもやしの水気をしっかり切って下さい
面倒でなければ唐揚げも温めておくと◎♬

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レシピ作者

とっぽぎがおちゃん
とっぽぎがおちゃん @cook_40038838
に公開
愛知県在住のずぼらなB型☆❤好き❤料理、買い物、運転、旅行、食べること、お酒、アウトドア、散歩、野球、ドライブ、雑貨屋さん、エビ、チーズ、チョコ、苺、大蒜 、ハード系のパン×嫌い×胡瓜、西瓜、メロン、生の貝類、砂肝、パクチー、軟骨、鏡月とJINROスロークックですが宜しくお願いします(о´∀`о)
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