お弁当にも♬ピーマンと竹輪の醤油炒め

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

竹輪とピーマンをゴマ油で炒めて甘辛味に七味をプラス♬普段の一品やおつまみにもさっと作れてお手軽ぅ~勿論冷めても美味♡

このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました

お弁当にも♬ピーマンと竹輪の醤油炒め

竹輪とピーマンをゴマ油で炒めて甘辛味に七味をプラス♬普段の一品やおつまみにもさっと作れてお手軽ぅ~勿論冷めても美味♡

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お弁当用に作りました

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材料

1人分
  1. 竹輪 1本
  2. ピーマン 1コ
  3. 醤油 小さじ2分の1~1
  4. みりん 小さじ2分の1~1
  5. 七味又は一味 少々
  6. かつおぶし 適量
  7. ゴマ油(なければサラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は斜め細切り、ピーマンはヘタと種を取り細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、先にピーマンをさっと炒めて時間差で竹輪を入れて炒める

  3. 3

    焼き目がついてきたら、醬油・みりんを入れて混ぜ炒め、水分がなくなったら火を止めて七味をかけて混ぜる

  4. 4

    器に入れてかつおぶしをかけたら出来上がり♬

  5. 5

    ↑お弁当にIN♬
    お弁当の時は、かつおぶしを混ぜてから入れると汁気をすってくれますよ~

コツ・ポイント

竹輪→かまぼこ、ピーマン→しし唐等でも美味しいです
最後調味料をいれると焦げやすくなるので手早くさっと炒めてすぐに火を止めて下さい
みりん→味の素だと、炒めて火を止めてから醤油・味の素を後かけでもOK

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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