青じそドレで♪大根の皮や色々漬け物♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161
100均でも買える青じそドレ♪大根の皮やキャベツの芯など捨ててしまう部分も美味しい漬け物に♪残ったドレッシング再利用可♪
このレシピの生い立ち
大根サラダ＋青じそドレが美味しいので、漬け物にできないかと思い、大根の皮やキャベツの芯などで試したら美味しかったので♡今では色々漬けてます♡
青じそドレで♪大根の皮や色々漬け物♡
100均でも買える青じそドレ♪大根の皮やキャベツの芯など捨ててしまう部分も美味しい漬け物に♪残ったドレッシング再利用可♪
このレシピの生い立ち
大根サラダ＋青じそドレが美味しいので、漬け物にできないかと思い、大根の皮やキャベツの芯などで試したら美味しかったので♡今では色々漬けてます♡
作り方
- 1
今回は大根の皮で♪大根の皮を食べやすいサイズにカット！大体でOK♪少し厚めにすると歯ごたえがよく美味しいです♡
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- 2
ビニール袋に皮とドレッシングとお好みで鷹の爪をいれてかるくモミモミ♪破れるのが心配な方はビニール袋に入れて下さい！
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- 3
ビニール袋の口をしっかりしばって冷蔵庫で一晩以上放置♪冷蔵庫あけたら大根をもめば味染み＆ムラなく浸かります♪
- 4
全体がドレッシング色になったら食べ頃です♪残ったドレッシングは再利用できるのでサラダなどにかけると無駄なしです♪
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- 5
キャベツでも美味しいです(*´▽｀*)
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- 6
大根の葉も捨てないで！レシピID17683346ほうれん草のように美味しくたべれますよ♪
コツ・ポイント
鷹の爪はいれるとピリ辛で美味しいですよ♡きゅうり・大根などは厚くきると浸かりが遅いです！ドレッシングが残ってもサラダなどに再利用できるので、たっぷり入れた方が早く・よくつかりますよ♪
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がごめ昆布とお漬物の素さえあれば、今まで捨てていた大根の皮が美味しいお漬物に大変身！！我が家の4歳の娘も大好物です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642500
