作り方
- 1
牡蠣を洗い、更に塩水で洗いぬめりをとる。
キッチンペーパーで水気をふく。 - 2
水気を取った牡蠣に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク鷹の爪を弱火で炒め、香りをだす。
- 4
香りを が出たとこで、牡蠣を入れ、両面こんがり焼く。
焼けたら塩胡椒して完成！ -
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