作り方
- 1
ホットケーキミックスに卵、はちみつ、水を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で１５～３０分寝かせる。
-
- 2
＊ホットケーキミックスを●で代用する場合は泡だて器でよく混ぜるかポリ袋に入れてよく振ってください。
- 3
＊生地をねかせるときれいにのびやすく、よりしっとりと仕上がりますが、時間のない場合はそのまま焼いてもＯＫです♪
- 4
テフロンのフライパンを弱火にかけ、生地をお玉２／３量流す。
- 5
生地全体に穴があいたらひっくり返す。
-
- 6
片面を軽く焼いたら完成！
コツ・ポイント
＊弱火でじっくり焼くことで、ほどよく水分が飛んでひっくり返しやすくなります♪
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