つけ麺風 豆乳冷やし中華
豆乳で酸味がマイルドに。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、いつもの冷やし中華の違った食べ方を考えてみました
作り方
- 1
麺を茹でる。
茹で上がる少し前にミックスベジタブルを入れる。 - 2
小鉢に豆乳とスープを入れる。
- 3
麺が茹で上がったらザルにあけ水にさらして冷やし水気を切って皿にあける。
コツ・ポイント
お好みで野菜やハムなど色々追加しても美味しいです。
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